 |
| Mie Sayur |
 |
| Mie Ayam Sehat |
Siapa yang tak pernah mengecap lezatnya mie ayam. Mie kuah/kering dengan topping daging ayam cincang dan pangsit goreng ditambah kaldu ayam dan bau bawang goreng yang lezat semakin menambah nikmatnya sajian mie ayam dan akan semakin membuat lidah bergoyang- goyang. Ya.....mie ayam memang sudah menjadi makanan yang akrab dengan lidah kita. Meski mie sendiri bukanlah asli makanan Indonesia, namun masyarakat kita sangat menyukai mie karena dapat dikombinasikan dengan berbagai lauk sebagai pengganti nasi. Segmen konsumen mie ayam memang sangat luas, oleh karenanya mie ayam banyak dihidangkan tidak saja digerobak abang-abang namun juga ditawarkan dalam daftar menu resto yang eksklusif. Para penikmat mie ayam memang tidak membeda-bedakan kelas masyarakat ataupun usia karena mie ayam disukai semua golongan masyarakat baik tua ataupun anak-anak.
Tapi apakah anda sudah mendengar mie ayam sehat? mungkin masih asing di telinga kita karena mie ini tidak terlalu banyak dijual layaknya mie ayam yang biasa mangkal di pinggir jalan. Mie ayam sehat merupakan mie yang terdapat campuran sayuran yang kaya vitamin dan mineral. Mie ayam sehat bisa menjadi hidangan alternative anak-anak yang tidak suka sayur, berikut cara membuat mie yang sehat:
Bahan-bahan Membuat Mie
• 1 ikat daun bayam, diambil daunnya
• NB: sayuran bisa bayam, kangkung, sawi, wortel, ubi ungu dll sesuai selera.
• 4 sdm air
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram tepung beras
• 1 sendok teh garam
• 1 butir telur ayam
• 2 sendok makan minyak goreng
• 2000 ml air
Sisihkan tepung terigu untuk ditaburkan pada mie agar tidak lengket.
Cara membuat Mie Sayuran :
• Siapkan nampan lebar untuk menaruh adonan/mie.
• Masukkan bayam dalam blender beri 4 sdm air, blender sampai halus. Sisihkan.
• Campur tepung terigu, tepung beras, garam, aduk rata, tambahkan blenderan bayam dan telur, 1 sdm minyak goreng, aduk rata dan uleni hingga kalis.
• Bagi adonan menjadi 4 bagian pipihkan adonan mie dg menggunakan cetakan/gilingan.
• Giling adonan yg sudah dipipihkan dengan gilingan mie ke level 2/3/4 dg ketebalan ssi selera, taburkan tepung terigu agar mie tidak lengket. Biarkan agar tepung mengering.
• Panaskan air yg diberi 1 sdm minyak goreng sampai mendidih. Rebus mie 3 menit.
• Angkat dan tiriskan.
• Bahan dasar mie siap dimasak apa saja sesuai selera, bisa dimasak mie goreng, mie kuah, mie tek-tek, mie ayam, campuran mie bakso dll.
• Mie bisa disimpan di kulkas 3-5 hari dg penyimpanan yg baik di dalam plastik yg dikosongkan udaranya atau wadah kedap udara. Untuk si Sajikan menjadi mie ayam
Tapi apakah anda sudah mendengar mie ayam sehat? mungkin masih asing di telinga kita karena mie ini tidak terlalu banyak dijual layaknya mie ayam yang biasa mangkal di pinggir jalan. Mie ayam sehat merupakan mie yang terdapat campuran sayuran yang kaya vitamin dan mineral. Mie ayam sehat bisa menjadi hidangan alternative anak-anak yang tidak suka sayur, berikut cara membuat mie yang sehat:
Bahan-bahan Membuat Mie
• 1 ikat daun bayam, diambil daunnya
• NB: sayuran bisa bayam, kangkung, sawi, wortel, ubi ungu dll sesuai selera.
• 4 sdm air
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram tepung beras
• 1 sendok teh garam
• 1 butir telur ayam
• 2 sendok makan minyak goreng
• 2000 ml air
Sisihkan tepung terigu untuk ditaburkan pada mie agar tidak lengket.
Cara membuat Mie Sayuran :
• Siapkan nampan lebar untuk menaruh adonan/mie.
• Masukkan bayam dalam blender beri 4 sdm air, blender sampai halus. Sisihkan.
• Campur tepung terigu, tepung beras, garam, aduk rata, tambahkan blenderan bayam dan telur, 1 sdm minyak goreng, aduk rata dan uleni hingga kalis.
• Bagi adonan menjadi 4 bagian pipihkan adonan mie dg menggunakan cetakan/gilingan.
• Giling adonan yg sudah dipipihkan dengan gilingan mie ke level 2/3/4 dg ketebalan ssi selera, taburkan tepung terigu agar mie tidak lengket. Biarkan agar tepung mengering.
• Panaskan air yg diberi 1 sdm minyak goreng sampai mendidih. Rebus mie 3 menit.
• Angkat dan tiriskan.
• Bahan dasar mie siap dimasak apa saja sesuai selera, bisa dimasak mie goreng, mie kuah, mie tek-tek, mie ayam, campuran mie bakso dll.
• Mie bisa disimpan di kulkas 3-5 hari dg penyimpanan yg baik di dalam plastik yg dikosongkan udaranya atau wadah kedap udara. Untuk si Sajikan menjadi mie ayam
Untuk anda yang tidak mau repot ke pasar? Kini Kami memberikan fasilitas pelayanan yang terbaik untuk mendukung Anda belanja online dengan aman, nyaman dan terpercaya. Cukup dengan kunjungi web resmi kamihttp://www.pasarinduk.id/ bermacam-macam sayur mayur, buah-buahan, bumbu rempah, lauk pauk,dan sembako
Tidak ada komentar:
Posting Komentar